Su su cào trứng là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đình Việt. Su su là thực phẩm tốt cho hoạt động của tim, làm chậm hoặc ngăn chặn bệnh ung thư phát triển. Giúp tạo cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào, tiêu hóa tốt, ngăn chặn sự hình thành và phát triển của mụn trứng cá. Giúp hệ xương chắc khỏe, có tác dụng tốt đối với người bị bệnh huyết áp cao, tốt cho não…Những lợi ích từ quả su su là rất lớn. Su su giòn ngọt kết hợp với vịt beo béo của trứng tạo nên 1 món ăn vô cùng hấp dẫn