Thay vì các món salad truyền thống hay salad rong biển, một bộ phận người dân xứ sở Phù Tang lựa chọn cua trở thành nguyên liệu cho món rau trộn của mình mang lại hương vị thơm ngon cho món ăn, nhất là cảm giác đang thưởng thức Cua biển thông qua mùi vị của chúng. Thịt cua với vị ngọt tự nhiên kết hợp với vị béo ngậy của myone vị giòn giòn của rau củ tạo nên 1 món ăn vừa thơm ngon mà còn bổ dưỡng và hấp dẫn