Miến gà là một trong những món ăn thơm ngon dân dã của người Việt Nam. Những sợi miến dai dai bóng mịn nằm trọn mình trong nước lèo thanh ngọt đậm đà, thịt gà dai, săn chắc ăn đến đâu ngọt đến đó. Khi ăn cho thêm chút chanh, chút ớt, chút tiêu xay, rải thêm rau răm và hành lá là dường như cả mĩ vị dân gian nằm trong tô miến gà thơm lành. Chẳng ngờ đâu món ăn mộc mạc này lại mang trong mình vị ngon và sức hấp dẫn đến thế.